Soyka lấy bằng thạc sĩ chuyên ngành sáng tác nhạc tại Học viện âm nhạc Karol Szymanowski ở Katowice.

Soyka ra mắt khán giả trên sân khấu vào tháng 11 năm 1978, khi đó ông biểu diễn loạt bài "Jazz at the Philharmonic" trong Dàn nhạc giao hưởng quốc gia Warszawa. Ông đã biểu diễn một tiết mục độc tấu, lấy cảm hứng từ nhạc jazz, soul và R&B cổ điển và cả các bài hát của những nghệ sĩ nổi tiếng như Ray Charles, Stevie Wonder, The Beatles và George Gershwin. Buổi hòa nhạc này được thu âm và phát hành vào năm 1979 dưới dạng album đầu tay của Soyka mang tên "Don't You Cry".

Album nhạc pop Stanisław Sojka được nghệ sĩ phát hành vào ngày 18 tháng 8 năm 1986.

Soyka hai lần giành được giải thưởng Fryderyk: "Ca sĩ nam xuất sắc nhất" năm 1994 và "Album nhạc thơ hay nhất" năm 2003.